Frozen cheesecake

Jag måste ju dela med mig av det där goda jag svängde ihop igår, frozen cheesecake blev det!
Här får ni recept, ring mig när den är klar.

4 ägg
2 dl strösocker
400g philadelphiaost
2 tsk vaniljsocker
4 dl vispgrädde
6 digestivekex

Dela upp gulorna och vitorna i varsin skål.
Vispa gulorna pösiga tillsammans med florsockret.
Rör ihop philadelphiaosten med strösockret.
Blanda ihop gulor+ost.
Vispa grädden ganska hårt, blanda ner i smeten.
Vispa äggvitorna hårda och vänd ner i smeten.
Smula digestivekexen i botten av en springform.
Häll smeten över, täck med plastfolie.
Frys över natten, tag fram i rumstemperatur en stund innan servering.