Chokladkakan:
150 g smör
3 dl strösocker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl (går lika bra med glutenfri mjölmix)
Tryffel:
1 1/2 dl vispgrädde
2 msk smör
200 g mörk choklad
Sätt ugnen på 175°.
Smält smöret i en kastrull, ta den från plattan.
Rör i socker, kakao och vaniljsocker.
Rör ner ett ägg i taget och till sist mjölet.
Bred ut smeten i en smord och bröad rund form,
ca 20-24 cm i diameter.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 20-30 min,
kakan ska vara lite lös i mitten.
Tryffel:
Hacka chokladen.
Koka upp grädde & smör i en kastrull, ta den från plattan.
Rör ner chokladen så den smälter.
Låt tryffeln stå i kylen 5-10 minuter.
Bred den över kakan.
Låt kakan stå i kylen minst 1 timme före servering.
Vad kul att höra! Då ska det få bli mera sånt :-)
SvaraRaderaDen där kakan såg inte så illa ut kan jag säga! Riktigt maffig och chokladig, helt i min smak.
Att den är supergod!! Nu blir jag ju sugen baka den igen :D
SvaraRaderaGjorde denna förra veckan och måste säga att det är en av de godaste kakorna jag ätit, så tack för tipset. Resultatet finns för övrigt på min blogg.
SvaraRaderaMen så kul att höra :) Ska kolla in hos dig!
Radera