2 ägg
1½dl socker
50g smält smör eller margarin
3dl glutenfri mix
1tsk bakpulver
2tsk vaniljsocker
1dl kokande vatten
Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt det avsvalnade fettet. Blanda mix, bakpulver och vaniljsocker, rör ner i äggsmeten. Tillsätt vatten.
Häll i smord och bröad 1,5l-form (det går utmärkt att bröa med pofiber eller glutenfri mix). Grädda ca 35 minuter i 175 grader.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Ska provas imorgon när hönorna värpt fram frukostäggen :)
SvaraRaderaAnna: Åh, vad härligt med egna ägg! Blev sockerkakan bra? :)
SvaraRadera